XORNADA ESCUMOSOS

 

O  Concello de Arbo e EVEGA (ESTACIÓN DE VITICULTURA E ENOLOXIA DE GALICIA)  organizan as Xornadas Técnicas “Arbomostra 2017”. As  xornadas que son de carácter gratuito, teñen prazas limitadas. Ás inscripcions realizaranse nas oficinas municipais do Concello de Arbo

A actividade Terán lugar o  15 de maio de 2017 no auditorio do Centro Multiusos de Arbo:. O prazo de inscrición remata o 12 de maio

Luns 15 de maio de 2017

Hora : 9.00 a 14.00 h

Lugar: Auditorio do Centro Multiusos de Arbo

Titulo: Os  escumosos galegos. Tendencias e  innovacións

Tema e redactor: O mercado dos escumosos galegos. Situación actual e perspectivas.

Relatores: Jorge Mazaira Pérez. Director técnico do CRDO Valdeorras.

   José Simón Ferro. Xerente da adega As Laxas

 potencial dos escumosos do Ribeiro.

Relatora: Nuria Álvarez. Directora técnica do CRDO Ribeiro

Características das principais castes galegas para a elaboración de escumosos.

Relator: Jorge Hervella. Enólogo.

solucións técnicas na adega para a elaboración de escumosos

Relator: Dario Jordal. Empresa Laffort

Proxectos de I+D+i. “Mellora tecnolóxica da crianza de viños escumosos: Experiencias no Verdejo"

Relatora: Josefina Vila Crespo. Directora da Escola Técnica Superior de Enxeñería Agraria. Universidade de Valladolid

Mesa redonda. Presente e futuro dos escumosos.

Moderador: Alfonso Losada Quiroga